福运当头（北京）餐饮管理有限责任公司

油条配方培训 砂锅米线的做法 怎样做早餐 油条的制作一、兰州拉面系列1、基础型课程：学费1000元  学期10-20天  2、常规型课程：学费1500元 学期15-25天3、专业型课程：学费2000元 学期20-30天   4、专营店型课程：学费3000元  学期30-40天二、早餐系列1500元永和无矾大油条、豆腐脑、永和豆浆、小笼包子、馄饨、五香茶叶蛋、炸油饼、麻花、羊杂汤、胡辣汤、鸡蛋汤、烧饼、各种粥等三、烧烤系列1500元包括：烤羊肉串、牛板筋、羊腰子、鸡产品、馒头片、烤各种水果、烤各种蔬菜。秘制烤翅中，制作方法，烤羊肉串腌渍与烤制方法，烤牛板筋腌渍与烤制方法，烧烤粉，烧烤酱料配料配方，新版精品型烤鱼配方及制做工艺四、熟食系列2600元酱猪头肉、羊肉、牛肉等各种禽类畜类产品的卤、酱做法。红油、麻辣油及各种酱料的制作，熟食凉菜的制作方法，卤制作过程及注意事项，卤水保管与存放。五、饺子系列1500元三鲜饺、大肉白菜饺、羊肉饺、牛肉饺、鸡蛋韭菜饺、鲜蘑鸡肉饺、豆腐饺、冬瓜饺、灌汤饺、油炸饺、酸菜饺、罗卜羊肉饺等六、小吃系列（按样收费）保定驴肉火烧、河间驴肉火烧、卤煮火烧、云南米线、重...[详细介绍]

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